下面，小編給大家介紹橙子的營(yíng)養價(jià)值。

　　一、 橙子的介紹

　　橙子，大家都不陌生，又名“黃果”、“金環(huán)”，是蕓香科植物香橙的果實(shí)，原產(chǎn)于中國東南部，是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙，鮮食以甜橙為主。我國甜橙品種很多，比較著(zhù)名的是臍橙。橙子汁多，富有香氣，是人們喜歡吃的水果之一。

　　二、 橙子的營(yíng)養價(jià)值

　　橙子富含維生素C是總所周知的，此外，橙子的食用部位含量最多的是水分，各種營(yíng)養如膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、硫胺素、抗壞血酸、維生素E等等，此外還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋(píng)果酸。而在果皮中則含揮發(fā)油，有七十多種活性物質(zhì)，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

　　由于橙子營(yíng)養極為豐富而全面，老幼皆宜。而且橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀(guān)整齊漂亮，是深受人們喜愛(ài)的水果，也是走樣訪(fǎng)友、探望病人的禮品水果之一，橙子被稱(chēng)為“療?#24067;?#26524;”，主要是因為橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)。

　　我們知道，維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。而纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內有害物質(zhì)。

　　下面，小編給大家介紹橙子的功效與作用。

　　美國曾經(jīng)有一家研究機構做過(guò)研究，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，可以降低患心臟病的可能性。因為橙汁內含有一種特定的化學(xué)成分：類(lèi)黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運送“壞”的低密度脂蛋白(LDL)到體外。

　　由于橙子中含有大量的維生素C和類(lèi)胡蘿卜素，因此，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，提高身體抵擋細菌侵害的能力。還能軟化和保護血管，促進(jìn)血液循環(huán)，從而降低膽固醇和血脂。而且橙子中的類(lèi)胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效，能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長(cháng)。所有的水果中，柑橘類(lèi)所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類(lèi)和17種類(lèi)胡蘿卜素。黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。

　　此外，還有研究表明，經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有很好的效果。而且，橙子發(fā)出的氣味有利于舒緩人們的心理壓力，但是只對女性有效，橙子能幫助女性客服緊張情緒，而對?#34892;?#30340;作用卻不大。

　　但是，我們要注意，是不可過(guò)量，過(guò)多食用橙子等柑橘類(lèi)水果會(huì )引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會(huì )出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說(shuō)的“橘子病”，醫學(xué)上稱(chēng)為“胡蘿卜素血癥”。一般不?#26586;?#30274;，只要停吃這類(lèi)食物即可好轉。

　　下面，我們就為大家?#37440;Q“孕婦能吃橙子嗎”這個(gè)問(wèn)題。

　　一、孕婦可以吃橙子

　　橙子味偏酸，大多數孕婦在妊娠期對酸性水果尤其偏愛(ài)，從我們隊橙子營(yíng)養價(jià)值以及功效和作用的介紹中，我們可以知道，孕婦是可以吃橙子的。

　　橙子基本上是維生素C的代名詞，因為橙子中含大量維生素C是公認的，而且容易吸收，這種維生素與?#21644;?#30340;智力關(guān)系很大。膳食中如果缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細管向大腦輸送營(yíng)養成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營(yíng)養成分。因此孕婦是可以吃橙子，但不能一次吃得過(guò)多，盡量不要一天超過(guò)一個(gè)橙子，以避免“寒邪直中”引起胃腸型感冒。

　　此外，橙子還富含鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類(lèi)等物質(zhì)，適當的吃對媽媽和寶寶都是很好的。

　　所以，對于孕婦能不能吃橙子這個(gè)問(wèn)題，答案是肯定的，我記得我舅媽?xiě)?#23542;寶時(shí)就是經(jīng)常吃橙子的。

　　二、吃橙子的注意事項

　　不過(guò)，各位準媽媽要注意的是，雖然橙子好，但是，不可以多吃，橙子是性偏涼的水果，所以要根據自身的體質(zhì)適量的進(jìn)食，以免?#36575;觥?#32780;且橙子不宜與檳榔一起吃，同時(shí)飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機酸會(huì )?#30899;?#32963;黏膜，對胃不利。吃橙子前后1小時(shí)內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì )凝固，影響消化吸收。