¡¡¡¡首先我們先來(l¨¢i)?#31169;?#19968;下咖啡機的相關(gu¨¡n)知識¡£
¡¡¡¡一¡¢咖啡機的介紹
¡¡¡¡所謂咖啡機即是將電子技術(sh¨´)應用到咖啡機上£¬使其實(sh¨ª)現咖啡制作過(gu¨°)程的自動(d¨°ng)化£¬這些過(gu¨°)程包括£º磨粉¡¢壓粉¡¢裝粉¡¢沖泡¡¢清除殘渣等¡£像世界著(zh¨´)名品牌意大利特濃咖啡¡¢卡布其諾以及拿鐵牛奶咖啡等都是需要專(zhu¨¡n)門(m¨¦n)的咖啡機來(l¨¢i)制作的¡£當咖啡機的壓力達到20帕時(sh¨ª)£¬就會(hu¨¬ )迫使熱水(90¡æ)穿過(gu¨°)咖啡粉£¬并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質(zh¨¬)£¬整個(g¨¨)過(gu¨°)程是一個(g¨¨)物化過(gu¨°)程£¬而且時(sh¨ª)間也很短£¬需要再18-28秒內完成£¬所以£¬一杯品質(zh¨¬)高的咖啡是離不開(k¨¡i)好的咖啡機的作用的¡£
¡¡¡¡二¡¢咖啡機的種類(l¨¨i)
¡¡¡¡咖啡機可以分為全自動(d¨°ng)咖啡機和半自動(d¨°ng)咖啡機¡£當中半自動(d¨°ng)咖啡機主要是意大利生產(ch¨£n)£¬其及其結構簡(ji¨£n)單¡¢維護保養容易£¬按照正確的使用方法可以制作出高品質(zh¨¬)意大利咖啡;而全自動(d¨°ng)咖啡機結構?#23481;^復雜£¬需要良好保養£¬維護費用較高£¬但是全自動(d¨°ng)咖啡機方便¡¢快捷¡¢品質(zh¨¬)一致¡¢高效率£¬而且品種繁多¡£全自動(d¨°ng)咖啡機的品牌有DelongHi德龍咖啡機¡¢Seaco咖啡機¡¢威士特咖啡機¡¢Jura優(y¨u)瑞咖啡機¡¢飛利浦?#37096;?#21654;啡機等幾種常見(ji¨¤n)的家用或辦公室用品牌;半自動(d¨°ng)咖啡機的著(zh¨´)名品牌主要有£ºFAEMA ¡¢SYNESSO¡¢La Pavoni¡¢la Cimbali¡¢Nuova Simonelli¡¢Boslio¡¢Severin¡¢Tchibo等¡£
¡¡¡¡三¡¢知名品牌價(ji¨¤)格
¡¡¡¡根據ZOL熱門(m¨¦n)產(ch¨£n)品排行榜£¬近期咖啡機的十大品牌價(ji¨¤)格如下£¬可做參考£º1¡¢飛利浦 HD7466/報價(ji¨¤)207元;2¡¢伊萊克斯 EGCM2報價(ji¨¤)118元;3¡¢德龍 EC155報價(ji¨¤)838元;4¡¢燦坤 TSK-1819A報價(ji¨¤)899元;5¡¢ACA AC-D15A報價(ji¨¤)688元;6¡¢博朗 KF520報價(ji¨¤)649元;7¡¢櫻達 CM-406報價(ji¨¤)88元;8¡¢惠家 KD-210報價(ji¨¤)3849元;9¡¢阿里亞特 MOD13報價(ji¨¤)3599元;10¡¢伊萊克斯 EGC報價(ji¨¤)138元¡£
¡¡¡¡四¡¢咖啡機什么牌子好
¡¡¡¡一般來(l¨¢i)說(shu¨)£¬對于全自動(d¨°ng)咖啡機來(l¨¢i)說(shu¨)£¬進(j¨¬n)口的經(j¨©ng)濟品牌?#23481;^好的有飛利浦¡¢?#37096;汀¢XSAMLL£¬其價(ji¨¤)格也?#23481;^適中£¬價(ji¨¤)格在3.5千左右£¬?#23481;^適合家庭使用¡£此外還有德龍ESAM3000B£¬4000B等£¬其操作?#23481;^簡(ji¨£n)單¡£而國產(ch¨£n)的品牌可以選擇卡倫特¡¢美儂等咖啡機¡£
¡¡¡¡咖啡機對能否釀制出香濃美味的咖啡起著(zh¨´)決定性的作用£¬市場(ch¨£ng)上咖啡機的品牌很多很多£¬同一類(l¨¨i)型的咖啡機其不同的品牌功能其實(sh¨ª)也是大同小異的£¬就像手機一樣£¬品質(zh¨¬)優(y¨u)略£¬功能強弱而言¡£一般來(l¨¢i)說(shu¨)£¬咖啡機可以分為全自動(d¨°ng)咖啡機和半自動(d¨°ng)咖啡機¡£
¡¡¡¡一¡¢全自動(d¨°ng)咖啡機
¡¡¡¡全自動(d¨°ng)咖啡機是一種免除了手的操作的全自動(d¨°ng)釀制咖啡的咖啡機£¬此類(l¨¨i)咖啡機既能磨粉¡¢填充咖啡和制作咖啡?#34892;?#29978;至還能添加熱牛奶£¬制作牛奶咖啡¡£因為隨著(zh¨´)咖啡機市場(ch¨£ng)的發(f¨¡)展£¬所謂的“全自動(d¨°ng)咖啡機”已經(j¨©ng)不再局限于?#24515;¥¡?#22635;粉¡¢壓粉¡¢濾煮¡¢清洗一鍵完成的咖啡機了£¬其根據用戶(h¨´)的需求開(k¨¡i)發(f¨¡)出許多新的功能£¬如磨豆粗細的調節¡¢制作ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等¡£全自動(d¨°ng)咖啡機結構?#23481;^復雜£¬但是方便¡¢快捷¡¢品質(zh¨¬)一致¡¢高效率£¬而且品種繁多£¬不過(gu¨°)需要良好的保養£¬維護費用較高¡£
¡¡¡¡目前£¬全自動(d¨°ng)咖啡機的品牌有DelongHi德龍咖啡機¡¢Seaco咖啡機¡¢威士特咖啡機¡¢Jura優(y¨u)瑞咖啡機¡¢飛利浦?#37096;?#21654;啡機等幾種常見(ji¨¤n)的家用或辦公室用品牌;此外£¬當前流行的咖啡包機和膠囊咖啡機£¬?#37096;?#31281;(ch¨¥ng)作全自動(d¨°ng)咖啡機¡£不過(gu¨°)這兩者與傳統咖啡機的不同點(di¨£n)在于其所用原料為咖啡包和咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆¡£
¡¡¡¡二¡¢半自動(d¨°ng)咖啡機
¡¡¡¡半自動(d¨°ng)咖啡機£¬是相對于全自動(d¨°ng)咖啡機而言的£¬它才是專(zhu¨¡n)業(y¨¨)的咖啡機£¬因為半自動(d¨°ng)咖啡機不能磨豆£¬只能用咖啡粉£¬需要操作者自己填粉和壓粉£¬這就涉及到咖啡制作的工藝了£¬故稱(ch¨¥ng)之為真正專(zhu¨¡n)業(y¨¨)的咖啡機¡£它的特點(di¨£n)有£º1¡¢水溫恒定;2¡¢泵壓穩定;3¡¢蒸汽恒壓且干燥£¬操作方便等;
¡¡¡¡半自動(d¨°ng)咖啡機主要是意大利生產(ch¨£n)£¬其結構簡(ji¨£n)單¡¢維護保養容易£¬按照正確的使用方法可以制作出高品質(zh¨¬)意大利咖啡;其著(zh¨´)名品牌主要有£ºFAEMA¡¢RANCILIO¡¢SYNESSO¡¢La Pavoni¡¢la Cimbali¡¢Nuova Simonelli¡¢Boslio¡¢Severin¡¢Tchibo等¡£